Wine Dinner · 2026年10月31日 · 19:00
The Grand Wine Odyssey
日が沈むとき、ワインをめぐる旅が始まる
グリルから生まれる 5 つの料理に、ポルトガル、イタリア、フランスの 5 種のワインをペアリング。ブラインドテイスティング、生演奏、ファイナルチャプター抽選会も。10 月 31 日の夜、145°F Grill & Bar でお待ちしています。席数限定です
料金
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Amuse-bouche Truffle Mushroom Blini トリュフとマッシュルームのブリニ
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The First Whisper
The journey begins
Pan-Seared Hokkaido Scallop
北海道産ホタテのポワレ。ストラッチャテッラ、トマト、メロン、イクラ、チリライムのジュレ添え
ペアリング Cabriz Colheita Dão Branco, Portugal
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The Spanish Flame
Warmth awakens the senses
Pollo al Ajillo
スペイン風ガーリックチキン。カリカリの jamón と旨みのあるトマトソース
ペアリング Cantina di Soave Le Poesie Soave Classico DOC, Italy
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The Hidden Secret
Something unexpected awaits
Lobster Ravioli
ロブスターのラビオリ。サフランのビスク、パルメザンのクリスプ、マイクロハーブ
ペアリング De' Vasari Chianti Riserva, Italy
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The Dark Ember
Bold. Intense. Unforgettable.
Char-Grilled Black Angus Ribeye
炭火焼き Black Angus リブアイ。フォンダンポテト、季節の野菜、赤ワインのジュ
ペアリング Gérard Bertrand 6ème Sens Rouge, France
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The Forbidden Finale
Every journey has a secret
Valrhona Chocolate Dome
Valrhona チョコレートドーム。塩キャラメルとベリーのコンポート
ペアリング La Piuma Primitivo Puglia IGP, Italy
この夜の見どころ
- ブラインドテイスティング
- Dark Elegance: ベストドレッサー賞
- ファイナルチャプター抽選会
- 生演奏
ドレスコード
Black · Burgundy · Gold
料金に含まれるもの
- Amuse-bouche と 5 コース
- ペアリングワイン 5 杯
- ブラインドテイスティングと生演奏
- ファイナルチャプター抽選会への参加
- 税・サービス料込みの料金
Wine Dinner
席のご予約
ご予約の時点でお席を確保します · 2026年10月15日 までにご予約と 50% のデポジットのお支払い
- 日時
- 2026年10月31日土曜日 · 19:00
- 場所
- 145°F Grill & Bar · Novotel Bangkok IMPACT 2階
- 残りの席数
- 57
FAQ
よくあるご質問
お支払い方法は？
オンラインでご予約後、24 時間以内にメールまたは LINE @NovotelIMPACT でデポジットのお支払い方法をご案内します。早割と ALL Accor+ Explorer 会員料金は、お席の確保に 50% のデポジットが必要です。残額は当日にお支払いください。
早割はいつまでですか？
このページに表示された日付までにご予約と 50% のデポジットのお支払いが必要です。以降は通常料金となり、早割の席数には限りがあります。
ALL Accor+ Explorer 会員料金の利用方法は？
ご予約時に「ALL Accor+ Explorer 会員料金」を選び、会員番号をご入力ください。担当チームが確認し、当日は会員カードのご提示をお願いします。
アレルギーやベジタリアン対応は？
ご予約時に「食事制限」欄にご記入ください。シェフが可能な範囲で料理を調整します。イベントの 3 日前までにお知らせください。
予約の変更やキャンセルはできますか？
予約番号を添えて LINE @NovotelIMPACT またはお電話 +66 2 833 4888 までご連絡ください。デポジットの返金条件は担当チームのご案内に従います。
駐車場はありますか？
Novotel Bangkok IMPACT の駐車場をご利用ください。レストランはホテルの 2階です。1 台につき 1 会計あたり 1,500 バーツ以上のご利用で、最大 4 時間まで駐車無料です。事前に LINE @NovotelIMPACT でナンバープレート番号をお知らせください。